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《舌尖上的中国》总导演陈晓卿说过：“一座城市最吸引我的，从来不是历史名胜或者商业中心，而是菜市场。”不少游客也认为，去一个地方旅游，只有逛了菜市场，才能了解当地人是怎么生活的。著名美食家蔡澜到青岛，亲自到菜市场“探场”，被团岛农贸市场的缤纷与适宜给“惊”到了，表示非常羡慕青岛人的“口福”。
此外，青岛作为中国著名的旅游城市，除了这里的山海风光佳绝、异域洋城典雅和气候清新宜人之外，还有一个重要的因子，即可以亲口品尝当地的时令果蔬、本土饮品和鲜活海产。
